Universidades:

La Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP): Consideradada la tercera universidad pública más importante del país luego de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
La historia de la Universidad data desde 1578, aunque en esas fechas no era conocida como Universidad de Puebla, sino que pasó por varios nombres antes de llegar a ser la Universidad.
El 1 de abril de 1987, los diputados de la 50 Legislatura sometieron al Congreso del Estado la iniciativa de declarar Benemérita a la Universidad Autónoma de Puebla, iniciativa que fue aprobada en la sesión del 2 de abril de 1987, emitiéndose el decreto correspondiente.
En 1991 la 51 legislatura local aprobó la Ley de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, misma que por último, fue actualizada el 10 de diciembre de 1998.

La Universidad Iberoamericana Puebla (UIA):Es una universidad privada fundada en 1943 por la Compañía de Jesús en México. Entre sus carreras más prestigiadas están Arquitectura y Urbanismo, Comunicación, Diseño Gráfico, Diseño Industrial, Diseño Interactivo, Diseño Textil, Derecho, Periodismo y Antropología.

La Universidad de las Américas Puebla (UDLAP): Institucion mexicana que forma parte de la Southern Association of School and Colleges (SACS), agrupación de universidades del sur de Estados Unidos.

La Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP):Es una de las universidades privadas más importantes de México. Fundada en 1940 por el Dr. Henry L. Cain y el Dr. Paul V. Murray con el nombre de Mexico City College. La institución inicialmente ofrecía associate degrees o grados académicos pre-licenciatura en la escuela de Artes y Ciencias, que al poco tiempo se extendrían a bachelor's degree o licenciatura.
Está localizada en la ciudad de Cholula, parte del área metropolitana de la ciudad de Puebla.

El instituto Tecnológico de Puebla (ITP): Esta universidad al igual que la UDLAP pertenece a la Southern Association of School and Colleges (SACS), agrupación de universidades del sur de Estados Unidos

Museos:

Museo de Arte Popular Religioso Poblano de la UPAEP : Ubicado en el centro de la ciudad en la 3 norte 1203. El museo se encuentra en el Exconvento de Santa Rosa, fue creado con el objeto de difundir y preservar el Patrimonio Cultural del Estado.
Cuenta con 7 salas de exposición permanente en las que presentan una exhaustiva muestra de artesanías, elaboradas en la entidad. Cada una de las salas representa a una región.
Se recomienda visitar la cocina del convento, típicamente poblano, está revestida completamente de azulejos y surtida de mobiliario y utensilios propios de su época. El museo cuenta con una tienda artesanal y biblioteca especializada en la materia.

 

Museo San Pedro de Arte: En sus inicios fue un hospital(1545) para hombres y luego mixto. En el siglo XVIII quedó a cargo de la orden de los hospitalarios de San Juan de Dios.
Esta construcción data del siglo XVII y es uno de los más bellos en su género. Lo que más llama la atención en este conjunto es su cúpula con gajos curvos.
El edificio tuvo múltiples funciones a lo largo de su historia, por algún tiempo el patio se techó y sirvió de cancha deportiva. Fue restaurado y albergó durante algunos años al Archivo General de Puebla. Actualmente alberga al Museo de Arte Virreynal considerado como el mejor museo de Arte Sacro en el país.
Ubicación: 4 Norte No. 203.

 

Museo Universitario "Casa de los Muñecos": Localizado en Avenida 2 Norte No. 2. Tiene una fachada del siglo diecisiete, azulejos de talavera hechos a mano combinado con ladrillo rojo, un estilo de decoración típicamente poblano. Las caricaturas ( "muñecos") pintadas en los azulejos burlan a los enemigos políticos del dueño original, Agustín Ovando de Villavicencio

 

Gastronomia:

La gastronomía de Puebla está llena de platillos típicos que hacen de la ciudad un lugar inolvidable. Destacan los envueltos de mole, las chanclas, los tamales pulacles, los tlayoyos, las chalupas, los gusanos de maguey con salsa borracha, los escamoles a la mantequilla, la sopa de elote y rajas, el arroz a la mexicana, la sopa de habas frescas y de hongos. Además se puede saborear del sabor especial de su mole de olla o el mole del Convento de Santa Rosa. La tinga poblana, el guacamole, el pescado en pipián rojo, la barbacoa de puerco, las indias vestidas, los chiles en nogada, el cuitlacoche con rajas, el chitamal, el frijol con xocoyolis acompañado de guacamole de pipicha y salsa de guatomate, no deben despreciarse.De postre puede disfrutarse una copita de rompope de Santa Clara, de arroz con leche, de Tlaxcales, de lágrimas de obispo, de figuritas de pasta de almendra o de los típicos camotes de Santa Clara.

Arte:

Desde mediados del siglo XVI en Puebla se elaboran los objetos en Talavera. Este arte, traído a México por los misioneros dominicos, cobró adeptos rápidamente y desde entonces es símbolo de la artesanía poblana. Su actual importancia la coloca en la forma de arte más importante de todo el país. Actualmente, la Talavera poblana se produce en casas de artesanos cuyo logo y procedencia debe estar inscrito en cada pieza producida para su autentificación.

Otra artesanías de importancia en el estado son las deidades elaboradas en papel amate, cuyo significado mágico del bien o el mal es representado según el color del papel; la plata de Amozoc, cuya elaboración más famosa es la de las espuelas de plata con incrustaciones de concha nácar, marfil o hueso; los objetos de ónix o alabastro producidos en la apacible villa de Tecali también son de gran valor artesanal, así como las delicadas esferas elaboradas por los artesanos de Chignahuapan.